主题: 埇桥区市场监管局“三招”组合拳聚焦食品安全风险排查

以生产加工、销售等环节为重点，对集贸市场、商场超市、冷库、学校食堂、食品生产企业等食品经营单位开展全面排查。在执法检查中，提醒经营单位日常落实清洁、消毒，保持店内整洁、卫生并做好个人防护。

检查食品经营单位是否具备合法食品经营资质，是否建立进出库台账，是否存在食品变质，是否执行进货查验和记录，检查食品安全管理制度落实情况和质量安全状况。

推动食品行业自律自治，强化宣传引导，限期整改不规范经营行为，针对生产经营无标签预包装食品、来源不明，超保质期、超范围使用添加剂等安全隐患，立即闭环管理，依法依规从严从快查处，保障群众“舌尖上的安全”。