为扎实做好岁末年初打击食品安全、假冒伪劣犯罪，维护人民群众的身体健康，保护消费者合法权益。连日来，市公安局、市市监管局、市农业农村局联合在全市范围开展严厉打击食品安全、假冒伪劣违法犯罪行为，维护春节消费市场安全“春风行动”，确保广大人民群众度过安全祥和的节日。
当晚7点，市公安局、市市监管局、市农业农村局共分三个执法检查组，重点对辖区各类经营火锅餐饮食品的饭店、餐馆、大排档及麻辣烫等进行抽检，重点加强对食品原料、调味品的检查，全面清查火锅底料，检查是否存在添加罂粟壳、甲醛等非食用物质、超范围超量使用食品添加剂行为。
在检查中，各餐饮单位的负责人均作出承诺，将严格按照食品安全的相关法律法规，强化管理，诚信经营。
据了解，在联合检查行动中，市场监管部门要围绕重点市场、重点主体、重点违法行为、重点食品和重要时间节点，组织开展现场检查，对可能存在非法添加以及重金属、致病性微生物超标等不符合安全标准的重点品类食品，要进行有针对性地抽检。公安部门要坚持上游下游一起打、源头末端一起查，对违法犯罪行为一查到底，坚决查处非法经营的组织者、获利者。
农业农村部门要按照职责分工，强化与市场监管、公安等部门的协调联动，对于涉及食用农产品种植养殖环节的违法案件，要积极进行核查处置。市场监管部门发现违法线索要立即收集固定证据，从严从快惩治违法行为，对符合立案条件的，一律及时立案；对符合吊销许可证照条件的，一律吊销许可证照；对符合处罚条件的相关责任人，一律严格依法处罚；对涉嫌食品安全犯罪的，一律移送公安机关。
来源：掌握宿州APP 作者： 王元
