主题: 宿州市召开餐饮连锁食品经营企业食品安全约谈会

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  • 发表于:2021/10/27 18:24:57
  • 来自:安徽
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为进一步落实餐饮连锁食品经营企业食品安全主体责任,消除食品安全隐患,夯实监管基础。2021年10月26日下午,宿州市、埇桥区两级市场监管部门联合约谈餐饮连锁食品经营企业。宿州市市场监督管理局副局长张景军同志出席会议。




约谈会上,参会人员认真学习了国家市场监管总局办公厅、安徽省市场监督管理局办公室《关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知》;埇桥区市场监管局通报了餐饮连锁食品经营企业在经营过程中存在的问题以及在监督检查中发现的问题,提出了下一步监管重点;餐饮连锁食品经营企业代表作表态发言;埇桥区市场监管局副局长张连密对餐饮连锁食品经营企业经营现状、面临问题及问题原因进行详细分析。


约谈会上,市市场监管局副局长张景军针对餐饮连锁食品经营企业存在的问题与不足,对下一步工作提出明确要求。他强调:全市餐饮连锁食品经营企业要切实加强食品安全管理。一要提高政治站位,充分认识加强餐饮连锁食品经营企业食品安全的重要性;二要强化安全管理,切实履行食品安全主体责任;三要加强舆情检测,提高应急处置能力。全市餐饮连锁食品经营企业要始终绷紧食品安全这根弦,坚决克服麻痹松懈思想和侥幸心理,时刻把食品安全工作放在“高于一切、重于一切”的位置来抓,思想上优先强化、工作上优先部署、制度上优先加强,把功夫下在“查找隐患、堵塞漏洞、健全责任、强化管理”上,始终做到心存敬畏、警钟长鸣,用更加有为的担当,持之以恒地抓好食品安全管理,有力保障人民群众舌尖上的安全。


来源:宿州市市场监督管理局 赵恒斌

  
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